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Le taux sanguin de
cholestérol, qui peut-être mesuré par l’analyse d’un échantillon de
sang , est influencé par le régime alimentaire, l’hérédité et les
maladies métaboliques telles que le diabète sucré. Il est prouvé que
des taux sanguins élevés de
cholestérol augmentent la probabilité
d’une athérosclérose (accumulation de lipides amorphes induit par le
cholestérol à l’intérieur des vaisseaux) et, consécutivement, celle
d’une insuffisance coronarienne ou d’un accident vasculaire
cérébral. Les personnes dont certains parents proches ont eu une
attaque cardiaque ou un accident vasculaire cérébral avant 50 ans
sont des sujets à risque et doivent, en conséquence, subir des
contrôles sanguins afin de quantifier leur taux de
cholestérol. |
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